魚類 ぶり はまち 養殖 皮つき 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 ぶり はまち 養殖 皮つき 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぶり はまち 養殖 皮つき 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 2.6 | 58.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 10.8 | 7 | g | | たんぱく質 | 20.7 | 12.4 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.4 | 26 | -12.6 | g | | コレステロール | 77 | 63 | 14 | mg | | 脂質 | 17.2 | 26.8 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 53.9 | -53.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 51.3 | -51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.2 | 57.9 | -51.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 55.9 | -55.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | g | | ナトリウム | 38 | 140 | -102 | mg | | カリウム | 340 | 500 | -160 | mg | | カルシウム | 19 | 370 | -351 | mg | | マグネシウム | 29 | 40 | -11 | mg | | リン | 210 | 220 | -10 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 14 | 41 | -27 | μg | | セレン | 32 | 8 | 24 | μg | | クロム | Tr | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール | 32 | 560 | -528 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 560 | -528 | μg | | ビタミンD | 4 | 9.3 | -5.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 5.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.72 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 9 | 5.4 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 8.1 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.35 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 4.6 | 1.6 | 3 | μg | | 葉酸 | 9 | 82 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.99 | 2.2 | -1.21 | mg | | ビオチン | 6.4 | 4.4 | 2 | μg | | ビタミンC | 2 | 53 | -51 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 切り身
(魚体全体から調理する場合、廃棄率： 40 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等) | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |