魚類 ふな 甘露煮 と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の栄養素を比較
魚類 ふな 甘露煮と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ふな 甘露煮 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 28.7 | 61.3 | -32.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.1 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 3.5 | 12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 10.8 | -8.4 | g | | コレステロール | 160 | 32 | 128 | mg | | 脂質 | 3.6 | 12 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.1 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.3 | -17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.6 | 23.6 | 22 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.4 | 22.4 | 22 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 7.8 | 0.8 | 7 | g | | ナトリウム | 1300 | 80 | 1220 | mg | | カリウム | 240 | 160 | 80 | mg | | カルシウム | 1200 | 130 | 1070 | mg | | マグネシウム | 58 | 14 | 44 | mg | | リン | 710 | 110 | 600 | mg | | 鉄 | 6.5 | 0.1 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.01 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.62 | | 0.62 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 60 | 100 | -40 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 45 | -35 | μg | | レチノール活性当量 | 61 | 100 | -39 | μg | | ビタミンD | 2 | 0.1 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.18 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 0.9 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 6.7 | 0.4 | 6.3 | μg | | 葉酸 | 13 | Tr | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.72 | -0.48 | mg | | ビオチン | | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.2 | 3.1 | g | | 備考 | | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |