魚類 (ふぐ類) とらふぐ 養殖 生 とアルコール飲料類 (混成酒類) 梅酒の栄養素を比較

魚類 (ふぐ類) とらふぐ 養殖 生アルコール飲料類 (混成酒類) 梅酒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (ふぐ類) とらふぐ 養殖 生アルコール飲料類 (混成酒類) 梅酒単位
水分78.968.910 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質19.30.119.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20.2 g
コレステロール6565 mg
脂質0.3Tr0.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20.2 g
差引き法による利用可能炭水化物0.320.7-20.4 g
食物繊維総量00 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.220.7-20.5 g
有機酸0 g
灰分1.30.11.2 g
ナトリウム100496 mg
カリウム43039391 mg
カルシウム615 mg
マグネシウム25223 mg
リン2503247 mg
0.2Tr0.2 mg
亜鉛0.9Tr0.9 mg
0.020.010.01 mg
マンガン0.010.010 mg
ヨウ素00 μg
セレン00 μg
クロム1-1 μg
モリブデンTr0 μg
レチノール303 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量303 μg
ビタミンD44 μg
α-トコフェロール0.80.8 mg
β-トコフェロール00 mg
γ-トコフェロール00 mg
δ-トコフェロール00 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.0600.06 mg
ビタミンB20.210.010.2 mg
ナイアシン5.9Tr5.9 mg
ナイアシン当量9.6Tr9.6 mg
ビタミンB60.450.010.44 mg
ビタミンB121.901.9 μg
葉酸303 μg
パントテン酸0.3600.36 mg
ビオチン0.1-0.1 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール10.2-10.2 g
食塩相当量0.300.3 g
備考切り身(皮なし) (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 80 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、皮、ひれ等)アルコール: 13.0 容量 % (100 g: 96.2 mL、100 mL: 103.9 g)0
可食部100g当たりの成分です。
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