魚類 ひらめ 天然 生 と大豆 [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの栄養素を比較

魚類 ひらめ 天然 生大豆 [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 ひらめ 天然 生大豆 [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく単位
水分76.87.869 g
アミノ酸組成によるたんぱく質44.1-44.1 g
たんぱく質2046.3-26.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.61.9-0.3 g
コレステロール55055 mg
脂質23-1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0 g
差引き法による利用可能炭水化物0.422.2-21.8 g
食物繊維総量017.8-17.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr36.7-36.7 g
有機酸0 g
灰分1.26.2-5 g
ナトリウム46343 mg
カリウム4402400-1960 mg
カルシウム22270-248 mg
マグネシウム26290-264 mg
リン240730-490 mg
0.17.7-7.6 mg
亜鉛0.44.5-4.1 mg
0.031.41-1.38 mg
マンガン0.012.61-2.6 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール12012 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量12012 μg
ビタミンD303 μg
α-トコフェロール0.600.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.5-0.5 mg
δ-トコフェロール00.3-0.3 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.040.67-0.63 mg
ビタミンB20.110.3-0.19 mg
ナイアシン52.22.8 mg
ナイアシン当量8.613-4.4 mg
ビタミンB60.330.64-0.31 mg
ビタミンB12101 μg
葉酸16370-354 μg
パントテン酸0.821.89-1.07 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC3Tr3 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.100.1 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(五枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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