魚類 ひらめ 天然 生 と米 [陸稲穀粒 生] 精白米の栄養素を比較

魚類 ひらめ 天然 生米 [陸稲穀粒 生] 精白米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 ひらめ 天然 生米 [陸稲穀粒 生] 精白米単位
水分76.814.961.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.8-7.8 g
たんぱく質209.310.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.60.80.8 g
コレステロール55055 mg
脂質20.91.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)77.6-77.6 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)70.5-70.5 g
差引き法による利用可能炭水化物0.475.6-75.2 g
食物繊維総量00.5-0.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr74.5-74.5 g
有機酸0 g
灰分1.20.40.8 g
ナトリウム46145 mg
カリウム44089351 mg
カルシウム22517 mg
マグネシウム26233 mg
リン24095145 mg
0.10.8-0.7 mg
亜鉛0.41.4-1 mg
0.030.22-0.19 mg
マンガン0.010.59-0.58 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール12012 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量12012 μg
ビタミンD303 μg
α-トコフェロール0.60.10.5 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.08-0.04 mg
ビタミンB20.110.020.09 mg
ナイアシン51.23.8 mg
ナイアシン当量8.63.35.3 mg
ビタミンB60.330.120.21 mg
ビタミンB12101 μg
葉酸16124 μg
パントテン酸0.820.660.16 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC303 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.100.1 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(五枚下ろし)うるち、もちを含む 歩留り: 90~92 %0
可食部100g当たりの成分です。
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