魚類 ひらめ 天然 生 と米 [水稲五分かゆ] 精白米の栄養素を比較

魚類 ひらめ 天然 生米 [水稲五分かゆ] 精白米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 ひらめ 天然 生米 [水稲五分かゆ] 精白米単位
水分76.891.5-14.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.4-0.4 g
たんぱく質200.519.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.60.11.5 g
コレステロール55055 mg
脂質20.11.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)8.1-8.1 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)7.4-7.4 g
差引き法による利用可能炭水化物0.47.9-7.5 g
食物繊維総量00.1-0.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr7.9-7.9 g
有機酸0 g
灰分1.201.2 g
ナトリウム46(Tr)46 mg
カリウム4406434 mg
カルシウム22121 mg
マグネシウム26125 mg
リン2407233 mg
0.1(Tr)0.1 mg
亜鉛0.40.10.3 mg
0.030.020.01 mg
マンガン0.010.08-0.07 mg
ヨウ素00 μg
セレンTr0 μg
クロム00 μg
モリブデン7-7 μg
レチノール12012 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量12012 μg
ビタミンD303 μg
α-トコフェロール0.6(Tr)0.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.04(Tr)0.04 mg
ビタミンB20.11(Tr)0.11 mg
ナイアシン5(Tr)5 mg
ナイアシン当量8.60.18.5 mg
ビタミンB60.33(Tr)0.33 mg
ビタミンB12101 μg
葉酸16115 μg
パントテン酸0.820.050.77 mg
ビオチン0.1-0.1 μg
ビタミンC303 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.100.1 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(五枚下ろし)うるち米 10倍かゆ 精白米10 g相当量を含む0
可食部100g当たりの成分です。
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