魚類 ひらまさ 生 と(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 生の栄養素を比較

魚類 ひらまさ 生(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 ひらまさ 生(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 生単位
水分71.192-20.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.70.618.1 g
たんぱく質22.60.821.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.60.13.5 g
コレステロール68068 mg
脂質4.90.24.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.14.9-4.8 g
利用可能炭水化物(質量計)0.14.9-4.8 g
差引き法による利用可能炭水化物5.35.7-0.4 g
食物繊維総量01.3-1.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.16.6-6.5 g
有機酸0 g
灰分1.30.40.9 g
ナトリウム47Tr47 mg
カリウム450200250 mg
カルシウム1284 mg
マグネシウム361026 mg
リン30021279 mg
0.40.30.1 mg
亜鉛0.70.20.5 mg
0.040.040 mg
マンガン0.010.15-0.14 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール19019 μg
α-カロテン071-71 μg
β-カロテン0160-160 μg
β-クリプトキサンチン27-27 μg
β-カロテン当量0200-200 μg
レチノール活性当量19172 μg
ビタミンD505 μg
α-トコフェロール1.42.4-1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK03-3 μg
ビタミンB10.20.040.16 mg
ビタミンB20.140.030.11 mg
ナイアシン7.616.6 mg
ナイアシン当量121.210.8 mg
ビタミンB60.520.260.26 mg
ビタミンB122.102.1 μg
葉酸854-46 μg
パントテン酸0.260.250.01 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC3150-147 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.100.1 g
備考切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 40 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)別名: パプリカ、キングベル 廃棄部位: へた、しん及び種子 硝酸イオン: 0 g0
可食部100g当たりの成分です。
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