魚類 みなみくろたち 生 と和生菓子・和半生菓子類 大福もち こしあん入りの栄養素を比較
魚類 みなみくろたち 生と和生菓子・和半生菓子類 大福もち こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 みなみくろたち 生 | 和生菓子・和半生菓子類 大福もち こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 73.8 | 41.5 | 32.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.9 | 4.1 | 13.8 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 4.6 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 0.3 | 2.3 | g | | コレステロール | 63 | 0 | 63 | mg | | 脂質 | 3 | 0.5 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 53.4 | -53.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 49.3 | -49.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 52 | -47.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 53.2 | -53.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | g | | ナトリウム | 120 | 33 | 87 | mg | | カリウム | 460 | 33 | 427 | mg | | カルシウム | 22 | 18 | 4 | mg | | マグネシウム | 34 | 10 | 24 | mg | | リン | 240 | 32 | 208 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 46 | -46 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 55 | 0 | 55 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | (Tr) | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.01 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 7.5 | 0.1 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.02 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 6.5 | 0 | 6.5 | μg | | 葉酸 | 4 | 3 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 0.22 | 0.63 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： バラクータ、みなみおおすみやき、おおしびかます
切り身 | 小豆こしあん入り
部分割合： もち皮 10、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |