魚類 はぜ 甘露煮 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
魚類 はぜ 甘露煮と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ 甘露煮 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 29.5 | 5 | 24.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 28.7 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 210 | 0 | 210 | mg | | 脂質 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.4 | 52.6 | -11.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.3 | 51.6 | -11.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.9 | 12.5 | -5.6 | g | | ナトリウム | 1500 | 880 | 620 | mg | | カリウム | 200 | 3600 | -3400 | mg | | カルシウム | 980 | 1300 | -320 | mg | | マグネシウム | 58 | 380 | -322 | mg | | リン | 650 | 460 | 190 | mg | | 鉄 | 4.2 | 18 | -13.8 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.97 | -0.92 | mg | | マンガン | 1.27 | 6.63 | -5.36 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 21 | 0 | 21 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 28000 | -27992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 28000 | -27990 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 2300 | -2278 | μg | | ビタミンD | 6 | 0 | 6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 7.2 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.89 | -0.84 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.02 | -1.91 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 20 | -15.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.47 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 5.8 | 0 | 5.8 | μg | | 葉酸 | 15 | 1400 | -1385 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.68 | -1.45 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 2.2 | 1.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |