魚類 はぜ 甘露煮 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
魚類 はぜ 甘露煮とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ 甘露煮 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 29.5 | 1.5 | 28 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.8 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 12.6 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 27 | -25.9 | g | | コレステロール | 210 | 0 | 210 | mg | | 脂質 | 2.2 | 26.5 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.4 | 54.6 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.3 | 58.1 | -17.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 6.9 | 1.4 | 5.5 | g | | ナトリウム | 1500 | 72 | 1428 | mg | | カリウム | 200 | 380 | -180 | mg | | カルシウム | 980 | 26 | 954 | mg | | マグネシウム | 58 | 100 | -42 | mg | | リン | 650 | 200 | 450 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.9 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.5 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.35 | -0.3 | mg | | マンガン | 1.27 | 1.08 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 21 | 0 | 21 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 2 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 3 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンD | 6 | 0 | 6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 14 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 5.8 | 0 | 5.8 | μg | | 葉酸 | 15 | 29 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.1 | -0.87 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |