魚類 はぜ 甘露煮 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
魚類 はぜ 甘露煮とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ 甘露煮 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 29.5 | 3.2 | 26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 5.7 | 15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 23.9 | -22.8 | g | | コレステロール | 210 | 58 | 152 | mg | | 脂質 | 2.2 | 27.6 | -25.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72.6 | -72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67 | -67 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.4 | 65.4 | -24 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.3 | 62.6 | -22.3 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 6.9 | 0.9 | 6 | g | | ナトリウム | 1500 | 220 | 1280 | mg | | カリウム | 200 | 110 | 90 | mg | | カルシウム | 980 | 20 | 960 | mg | | マグネシウム | 58 | 12 | 46 | mg | | リン | 650 | 66 | 584 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.5 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 1.27 | 0.33 | 0.94 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 21 | 130 | -109 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 180 | -172 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 180 | -170 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 150 | -128 | μg | | ビタミンD | 6 | Tr | 6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 1.8 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 5.8 | | 5.8 | μg | | 葉酸 | 15 | 7 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.45 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.6 | 3.2 | g | | 備考 | | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |