魚類 はぜ 甘露煮 と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の栄養素を比較
魚類 はぜ 甘露煮と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ 甘露煮 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 29.5 | 55.5 | -26 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.1 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 1.3 | 19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 37.6 | -36.5 | g | | コレステロール | 210 | 21 | 189 | mg | | 脂質 | 2.2 | 39.5 | -37.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.4 | 5.2 | 36.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.3 | 3.3 | 37 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.9 | 0.4 | 6.5 | g | | ナトリウム | 1500 | 40 | 1460 | mg | | カリウム | 200 | 67 | 133 | mg | | カルシウム | 980 | 50 | 930 | mg | | マグネシウム | 58 | 6 | 52 | mg | | リン | 650 | 79 | 571 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.2 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | マンガン | 1.27 | 0 | 1.27 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 21 | 1 | 20 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 99 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 99 | -89 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 9 | 13 | μg | | ビタミンD | 6 | 0.1 | 5.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.01 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 0.4 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 5.8 | 0.1 | 5.7 | μg | | 葉酸 | 15 | 0 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | g | | 備考 | | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |