魚類 はぜ つくだ煮 とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 67.1 | -43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.1 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 13 | 11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 7.2 | -5.6 | g | | コレステロール | 270 | 0 | 270 | mg | | 脂質 | 3 | 7.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.3 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.9 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 5.6 | 35.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 10.6 | 29.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.7 | 7.9 | g | | ナトリウム | 2200 | 5 | 2195 | mg | | カリウム | 480 | 650 | -170 | mg | | カルシウム | 1200 | 76 | 1124 | mg | | マグネシウム | 73 | 76 | -3 | mg | | リン | 820 | 190 | 630 | mg | | 鉄 | 12 | 2.5 | 9.5 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.4 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | マンガン | 1.2 | 1.12 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | 39 | 170 | -131 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 4 | 20 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 180 | -129 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 15 | 145 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 1.2 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.28 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.13 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.6 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 4.5 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0 | 6.8 | μg | | 葉酸 | 230 | 310 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.51 | 0.28 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |