魚類 はぜ つくだ煮 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 1 | 22.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 13.6 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 69.3 | -67.7 | g | | コレステロール | 270 | 0 | 270 | mg | | 脂質 | 3 | 69.3 | -66.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 9.1 | 32.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 13.9 | 26 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 2.2 | 7.4 | g | | ナトリウム | 2200 | 35 | 2165 | mg | | カリウム | 480 | 610 | -130 | mg | | カルシウム | 1200 | 130 | 1070 | mg | | マグネシウム | 73 | 160 | -87 | mg | | リン | 820 | 320 | 500 | mg | | 鉄 | 12 | 3 | 9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 2 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.64 | -1.56 | mg | | マンガン | 1.2 | 5.24 | -4.04 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | Tr | 51 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 0 | 160 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 18 | -15.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.26 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.28 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 4.2 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0 | 6.8 | μg | | 葉酸 | 230 | 54 | 176 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 1.07 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.1 | 5.5 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |