魚類 はぜ つくだ煮 とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 10.4 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.7 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 20 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 4.3 | -2.7 | g | | コレステロール | 270 | 0 | 270 | mg | | 脂質 | 3 | 5.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.3 | -41.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37.7 | -37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 49.4 | -8.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.3 | -16.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 61.5 | -21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 2.9 | 6.7 | g | | ナトリウム | 2200 | 17 | 2183 | mg | | カリウム | 480 | 1200 | -720 | mg | | カルシウム | 1200 | 100 | 1100 | mg | | マグネシウム | 73 | 140 | -67 | mg | | リン | 820 | 270 | 550 | mg | | 鉄 | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.2 | 0 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.84 | -0.76 | mg | | マンガン | 1.2 | | 1.2 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 17 | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 3 | 21 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 19 | 32 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 2 | 158 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.37 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.15 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.5 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 4.8 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0 | 6.8 | μg | | 葉酸 | 230 | 350 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 1.77 | -0.98 | mg | | ビオチン | | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |