魚類 はぜ つくだ煮 と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 54.6 | -31.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 5.1 | 19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 16.5 | -14.9 | g | | コレステロール | 270 | 8 | 262 | mg | | 脂質 | 3 | 17.1 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.2 | -23.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 22.4 | 18.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 22 | 17.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.2 | 8.4 | g | | ナトリウム | 2200 | 320 | 1880 | mg | | カリウム | 480 | 94 | 386 | mg | | カルシウム | 1200 | 30 | 1170 | mg | | マグネシウム | 73 | 14 | 59 | mg | | リン | 820 | 51 | 769 | mg | | 鉄 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.15 | 1.05 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 150 | 8 | 142 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 8 | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 8 | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 9 | 151 | μg | | ビタミンD | 5 | 0.1 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 23 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.07 | 0.34 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.7 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 1.5 | 5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0.3 | 6.5 | μg | | 葉酸 | 230 | 12 | 218 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.23 | 0.56 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.8 | 4.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |