魚類 はぜ つくだ煮 とアルコール飲料類 （醸造酒類） 紹興酒の栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とアルコール飲料類 （醸造酒類） 紹興酒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | アルコール飲料類 （醸造酒類） 紹興酒 | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 78.8 | -55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 1.7 | 22.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | | 1.6 | g | | コレステロール | 270 | 0 | 270 | mg | | 脂質 | 3 | Tr | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 5.1 | 36.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | Tr | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 5.1 | 34.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 0.3 | 9.3 | g | | ナトリウム | 2200 | 15 | 2185 | mg | | カリウム | 480 | 55 | 425 | mg | | カルシウム | 1200 | 25 | 1175 | mg | | マグネシウム | 73 | 19 | 54 | mg | | リン | 820 | 37 | 783 | mg | | 鉄 | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.49 | 0.71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 0 | 51 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 0 | 160 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | Tr | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.03 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.6 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 0.9 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | Tr | 6.8 | μg | | 葉酸 | 230 | 1 | 229 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.19 | 0.6 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 14.1 | -14.1 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 備考 | | アルコール： 17.8 容量 %
(100 g： 99.4 mL、100 mL： 100.6 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |