魚類 はぜ つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 32.8 | -9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 6 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 14.8 | -13.2 | g | | コレステロール | 270 | 24 | 246 | mg | | 脂質 | 3 | 15.6 | -12.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.3 | -45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.2 | -42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 43.5 | -2.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 44.9 | -5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 0.7 | 8.9 | g | | ナトリウム | 2200 | 180 | 2020 | mg | | カリウム | 480 | 68 | 412 | mg | | カルシウム | 1200 | 33 | 1167 | mg | | マグネシウム | 73 | 15 | 58 | mg | | リン | 820 | 60 | 760 | mg | | 鉄 | 12 | 1 | 11 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.24 | 0.96 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 150 | 31 | 119 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 24 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 1 | 23 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 24 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 24 | 136 | μg | | ビタミンD | 5 | 0.9 | 4.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 1.8 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.08 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.6 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 1.7 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0.1 | 6.7 | μg | | 葉酸 | 230 | 38 | 192 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.31 | 0.48 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.5 | 5.1 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |