魚類 はぜ つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 25.5 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 6.6 | 17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 20.7 | -19.1 | g | | コレステロール | 270 | 40 | 230 | mg | | 脂質 | 3 | 22 | -19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.9 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 42.9 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 45.2 | -5.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 0.7 | 8.9 | g | | ナトリウム | 2200 | 160 | 2040 | mg | | カリウム | 480 | 120 | 360 | mg | | カルシウム | 1200 | 19 | 1181 | mg | | マグネシウム | 73 | 19 | 54 | mg | | リン | 820 | 77 | 743 | mg | | 鉄 | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.24 | 0.96 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 27 | -27 | μg | | レチノール | 150 | 50 | 100 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 33 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 1 | 23 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 33 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 36 | 124 | μg | | ビタミンD | 5 | 1.3 | 3.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.09 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.6 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 1.9 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0.1 | 6.7 | μg | | 葉酸 | 230 | 43 | 187 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.41 | 0.38 | mg | | ビオチン | | 4.6 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.4 | 5.2 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |