魚類 はぜ つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 46.1 | -22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.9 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 8.5 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 19.3 | -17.7 | g | | コレステロール | 270 | 160 | 110 | mg | | 脂質 | 3 | 21.2 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 24.4 | -24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 23 | -23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 25.2 | 16.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 23.3 | 16.6 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 9.6 | 0.9 | 8.7 | g | | ナトリウム | 2200 | 190 | 2010 | mg | | カリウム | 480 | 90 | 390 | mg | | カルシウム | 1200 | 54 | 1146 | mg | | マグネシウム | 73 | 9 | 64 | mg | | リン | 820 | 97 | 723 | mg | | 鉄 | 12 | 0.5 | 11.5 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.05 | 1.15 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 150 | 190 | -40 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 1 | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 8 | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 98 | -47 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 190 | -30 | μg | | ビタミンD | 5 | 1.2 | 3.8 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.23 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.1 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2.2 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0.3 | 6.5 | μg | | 葉酸 | 230 | 20 | 210 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.55 | 0.24 | mg | | ビオチン | | 8.2 | -8.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.5 | 5.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |