魚類 はぜ つくだ煮 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 0.8 | 22.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 7.2 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 37.8 | -36.2 | g | | コレステロール | 270 | 22 | 248 | mg | | 脂質 | 3 | 39.5 | -36.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 52 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 50.9 | -11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.6 | 8 | g | | ナトリウム | 2200 | 92 | 2108 | mg | | カリウム | 480 | 340 | 140 | mg | | カルシウム | 1200 | 250 | 950 | mg | | マグネシウム | 73 | 24 | 49 | mg | | リン | 820 | 210 | 610 | mg | | 鉄 | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.8 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.02 | 1.18 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 150 | 47 | 103 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 39 | 38 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 39 | 12 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 50 | 110 | μg | | ビタミンD | 5 | Tr | 5 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.8 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.39 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.2 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 1.4 | 5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | | 6.8 | μg | | 葉酸 | 230 | 8 | 222 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 1.05 | -0.26 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | g | | 備考 | | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |