魚類 はぜ つくだ煮 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 1.5 | 21.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.8 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 12.6 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 27 | -25.4 | g | | コレステロール | 270 | 0 | 270 | mg | | 脂質 | 3 | 26.5 | -23.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 54.6 | -13.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 58.1 | -18.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.4 | 8.2 | g | | ナトリウム | 2200 | 72 | 2128 | mg | | カリウム | 480 | 380 | 100 | mg | | カルシウム | 1200 | 26 | 1174 | mg | | マグネシウム | 73 | 100 | -27 | mg | | リン | 820 | 200 | 620 | mg | | 鉄 | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.5 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.35 | -0.27 | mg | | マンガン | 1.2 | 1.08 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 2 | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 2 | 22 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 3 | 48 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 0 | 160 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 5.4 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.07 | 0.34 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 14 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0 | 6.8 | μg | | 葉酸 | 230 | 29 | 201 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 1.1 | -0.31 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |