魚類 はぜ つくだ煮 と小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮と小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 20 | 3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 6.5 | 17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 19.3 | -17.7 | g | | コレステロール | 270 | 20 | 250 | mg | | 脂質 | 3 | 20.4 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 52.3 | -52.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47.9 | -47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 51.2 | -9.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 51.5 | -11.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.6 | 8 | g | | ナトリウム | 2200 | 530 | 1670 | mg | | カリウム | 480 | 110 | 370 | mg | | カルシウム | 1200 | 27 | 1173 | mg | | マグネシウム | 73 | 14 | 59 | mg | | リン | 820 | 65 | 755 | mg | | 鉄 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.26 | 0.94 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 150 | 34 | 116 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 38 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | (Tr) | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 38 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 31 | 129 | μg | | ビタミンD | 5 | 1.4 | 3.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.11 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.09 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0.1 | 6.7 | μg | | 葉酸 | 230 | 46 | 184 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.42 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.3 | 4.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |