魚類 はぜ つくだ煮 と鶏卵 全卵 加糖全卵の栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮と鶏卵 全卵 加糖全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 58.2 | -35 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.4 | -8.4 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 9.8 | 14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 8.9 | -7.3 | g | | コレステロール | 270 | 330 | -60 | mg | | 脂質 | 3 | 10.6 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.8 | -22.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.7 | -21.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 23.7 | 17.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 20.7 | 19.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 0.7 | 8.9 | g | | ナトリウム | 2200 | 100 | 2100 | mg | | カリウム | 480 | 95 | 385 | mg | | カルシウム | 1200 | 44 | 1156 | mg | | マグネシウム | 73 | 10 | 63 | mg | | リン | 820 | 160 | 660 | mg | | 鉄 | 12 | 1.5 | 10.5 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.02 | 1.18 | mg | | ヨウ素 | | 44 | -44 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 150 | 130 | 20 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 3 | 36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 27 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 17 | 34 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 130 | 30 | μg | | ビタミンD | 5 | 0.6 | 4.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.38 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.1 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2.4 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 0.6 | 6.2 | μg | | 葉酸 | 230 | 61 | 169 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 1.33 | -0.54 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.3 | 5.3 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |