魚類 はぜ つくだ煮 と魚類 さんま 缶詰 味付けの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮と魚類 さんま 缶詰 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 魚類 さんま 缶詰 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 53.9 | -30.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 18.9 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 17.2 | -15.6 | g | | コレステロール | 270 | 98 | 172 | mg | | 脂質 | 3 | 18.9 | -15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 7.3 | 34 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | 5.6 | 34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 2.7 | 6.9 | g | | ナトリウム | 2200 | 540 | 1660 | mg | | カリウム | 480 | 160 | 320 | mg | | カルシウム | 1200 | 280 | 920 | mg | | マグネシウム | 73 | 37 | 36 | mg | | リン | 820 | 350 | 470 | mg | | 鉄 | 12 | 1.9 | 10.1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.08 | 1.12 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 25 | 125 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 0 | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 0 | 51 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 25 | 135 | μg | | ビタミンD | 5 | 13 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | Tr | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.2 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 3.5 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 7.4 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.3 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 12 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 230 | 29 | 201 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.55 | 0.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.4 | 4.2 | g | | 備考 | | 別名： さいら
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |