魚類 はぜ つくだ煮 と魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼きの栄養素を比較
魚類 はぜ つくだ煮と魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 54.9 | -31.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.8 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 26.4 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 13.1 | -11.5 | g | | コレステロール | 270 | 79 | 191 | mg | | 脂質 | 3 | 16.7 | -13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | (Tr) | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | (Tr) | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.3 | 8.1 | 33.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.9 | Tr | 39.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 2 | 7.6 | g | | ナトリウム | 2200 | 48 | 2152 | mg | | カリウム | 480 | 520 | -40 | mg | | カルシウム | 1200 | 30 | 1170 | mg | | マグネシウム | 73 | 33 | 40 | mg | | リン | 820 | 330 | 490 | mg | | 鉄 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | マンガン | 1.2 | 0.01 | 1.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 200 | -50 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | 0 | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 0 | 51 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 200 | -40 | μg | | ビタミンD | 5 | 17 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 3.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.2 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 8.1 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 13 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 6.8 | 4.1 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 230 | 15 | 215 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 1.77 | -0.98 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.1 | 5.5 | g | | 備考 | | 別名： キングサーモン
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |