魚類 はぜ 生 と和生菓子・和半生菓子類 タルト (和菓子)の栄養素を比較

魚類 はぜ 生和生菓子・和半生菓子類 タルト (和菓子)の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 はぜ 生和生菓子・和半生菓子類 タルト (和菓子)単位
水分79.43049.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.15.410.7 g
たんぱく質19.15.913.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.12.6-2.5 g
コレステロール92911 mg
脂質0.23-2.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.163.9-63.8 g
利用可能炭水化物(質量計)0.160.1-60 g
差引き法による利用可能炭水化物3.260.1-56.9 g
食物繊維総量01.5-1.5 g
糖アルコール00 g
炭水化物0.160.7-60.6 g
有機酸0 g
灰分1.20.40.8 g
ナトリウム933756 mg
カリウム35064286 mg
カルシウム422814 mg
マグネシウム271017 mg
リン19066124 mg
0.20.9-0.7 mg
亜鉛0.60.50.1 mg
0.020.07-0.05 mg
マンガン0.10.19-0.09 mg
ヨウ素8-8 μg
セレン7-7 μg
クロム(Tr)0 μg
モリブデン13-13 μg
レチノール653-47 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン707 μg
β-クリプトキサンチン431 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量707 μg
ビタミンD312 μg
α-トコフェロール10.40.6 mg
β-トコフェロール0(Tr)0 mg
γ-トコフェロール00.4-0.4 mg
δ-トコフェロール00.7-0.7 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.040.030.01 mg
ビタミンB20.040.11-0.07 mg
ナイアシン1.40.11.3 mg
ナイアシン当量4.81.43.4 mg
ビタミンB60.070.030.04 mg
ビタミンB122.70.32.4 μg
葉酸814-6 μg
パントテン酸0.420.380.04 mg
ビオチン6.6-6.6 μg
ビタミンC110 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.10.1 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)あん入りロールカステラ 柚子風味小豆こしあん入り 部分割合: 皮 2、あん 10
可食部100g当たりの成分です。
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