魚類 にしん かずのこ 塩蔵 水戻し と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
魚類 にしん かずのこ 塩蔵 水戻しと牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん かずのこ 塩蔵 水戻し | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 80 | 2.8 | 77.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 6.3 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 15 | 7.6 | 7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 24.4 | -22.8 | g | | コレステロール | 230 | 86 | 144 | mg | | 脂質 | 3 | 27.3 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 60.6 | -60 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 57.7 | -57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1 | 64.7 | -63.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 60.4 | -59.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 480 | 360 | 120 | mg | | カリウム | 2 | 360 | -358 | mg | | カルシウム | 8 | 87 | -79 | mg | | マグネシウム | 4 | 9 | -5 | mg | | リン | 94 | 240 | -146 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 2 | 310 | -308 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 320 | -318 | μg | | ビタミンD | 17 | 0.2 | 16.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.65 | -0.64 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 1.6 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 4.5 | 0.2 | 4.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 7.9 | -7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： かどいわし | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |