魚類 にしん かずのこ 乾 ときく 菊のりの栄養素を比較
魚類 にしん かずのこ 乾ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん かずのこ 乾 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 16.5 | 9.5 | 7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 70.1 | 9.5 | 60.6 | g | | たんぱく質 | 65.2 | 11.6 | 53.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | | 8.4 | g | | コレステロール | 1000 | 0 | 1000 | mg | | 脂質 | 13.6 | 0.2 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 46 | -45.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 73.5 | -73 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 5.2 | -1 | g | | ナトリウム | 1400 | 14 | 1386 | mg | | カリウム | 46 | 2500 | -2454 | mg | | カルシウム | 65 | 160 | -95 | mg | | マグネシウム | 150 | 140 | 10 | mg | | リン | 500 | 250 | 250 | mg | | 鉄 | 1.9 | 11 | -9.1 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 2.2 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.62 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.34 | -1.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 15 | -8 | μg | | ビタミンD | 32 | 0 | 32 | μg | | α-トコフェロール | 6.4 | 25 | -18.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 62 | -62 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.73 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.89 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 7.2 | 14.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.69 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 23 | 370 | -347 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 1.5 | -0.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | 別名： かどいわし | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |