魚類 にしん かずのこ 乾 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 にしん かずのこ 乾と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん かずのこ 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 16.5 | 80.5 | -64 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 70.1 | 1.9 | 68.2 | g | | たんぱく質 | 65.2 | 2.2 | 63 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 4.4 | 4 | g | | コレステロール | 1000 | 1 | 999 | mg | | 脂質 | 13.6 | 4.7 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 7.3 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 6.7 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 10.3 | -9.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 11.2 | -10.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 1.5 | 2.7 | g | | ナトリウム | 1400 | 550 | 850 | mg | | カリウム | 46 | 34 | 12 | mg | | カルシウム | 65 | 41 | 24 | mg | | マグネシウム | 150 | 6 | 144 | mg | | リン | 500 | 38 | 462 | mg | | 鉄 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.1 | 5.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 99 | -99 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | (Tr) | 7 | μg | | ビタミンD | 32 | 0 | 32 | μg | | α-トコフェロール | 6.4 | 0.6 | 5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 0.6 | 21.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.01 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | (Tr) | 4.8 | μg | | 葉酸 | 23 | 2 | 21 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.06 | 1.07 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 1.4 | 2.2 | g | | 備考 | 別名： かどいわし | 添付調味料等を含む
01062和風スタイル即席カップめん、油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |