魚類 にしん くん製 とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
魚類 にしん くん製とピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん くん製 | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 43.9 | 2.2 | 41.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.2 | 16.2 | 3 | g | | たんぱく質 | 23.1 | 17.4 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.9 | 55.9 | -36 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 22.1 | 56.1 | -34 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 13.1 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 20.9 | -20.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.9 | 3.4 | 7.5 | g | | ナトリウム | 3900 | 270 | 3630 | mg | | カリウム | 280 | 970 | -690 | mg | | カルシウム | 150 | 120 | 30 | mg | | マグネシウム | 36 | 120 | -84 | mg | | リン | 400 | 440 | -40 | mg | | 鉄 | 3.5 | 3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.15 | -0.99 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 48 | 0 | 48 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 29 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.43 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.24 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 5 | 1 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 5.5 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 1.22 | -1.12 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 16 | 59 | -43 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 1.06 | 0.68 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.7 | 9.2 | g | | 備考 | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |