魚類 にしん くん製 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
魚類 にしん くん製とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん くん製 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 43.9 | 5.9 | 38 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.2 | 28.7 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 23.1 | 29.6 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.9 | 36.9 | -17 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 22.1 | 46.4 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 2.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 2.2 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 16.7 | -10.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 13.4 | -13.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.9 | 4.7 | 6.2 | g | | ナトリウム | 3900 | 580 | 3320 | mg | | カリウム | 280 | 640 | -360 | mg | | カルシウム | 150 | 70 | 80 | mg | | マグネシウム | 36 | 410 | -374 | mg | | リン | 400 | 620 | -220 | mg | | 鉄 | 3.5 | 5.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.49 | -1.33 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.43 | -1.4 | mg | | ヨウ素 | | 24 | -24 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 90 | -90 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 48 | 0 | 48 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.16 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 5 | 0.8 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 7.6 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.71 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 16 | 120 | -104 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 1.04 | 0.7 | mg | | ビオチン | | 9.1 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 1.5 | 8.4 | g | | 備考 | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |