魚類 にしん くん製 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
魚類 にしん くん製と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん くん製 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.9 | 5 | 38.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.2 | 27.7 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 23.1 | 28.7 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.9 | 2.2 | 17.7 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 22.1 | 2.2 | 19.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 52.6 | -46.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 51.6 | -51.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.9 | 12.5 | -1.6 | g | | ナトリウム | 3900 | 880 | 3020 | mg | | カリウム | 280 | 3600 | -3320 | mg | | カルシウム | 150 | 1300 | -1150 | mg | | マグネシウム | 36 | 380 | -344 | mg | | リン | 400 | 460 | -60 | mg | | 鉄 | 3.5 | 18 | -14.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.97 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.03 | 6.63 | -6.6 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 48 | 0 | 48 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 7.2 | -6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 2.02 | -1.67 | mg | | ナイアシン | 5 | 12 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 20 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 1.47 | -1.37 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 16 | 1400 | -1384 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 1.68 | 0.06 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 2.2 | 7.7 | g | | 備考 | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |