魚類 にしん 身欠きにしん とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの栄養素を比較
魚類 にしん 身欠きにしんとコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん 身欠きにしん | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 差 | 単位 | | 水分 | 60.6 | 1.6 | 59 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.4 | | 17.4 | g | | たんぱく質 | 20.9 | 7.4 | 13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 6.6 | 8 | g | | コレステロール | 230 | | 230 | mg | | 脂質 | 16.7 | 6.8 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 75.1 | -69.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 80.4 | -80.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.6 | -1 | g | | ナトリウム | 170 | 270 | -100 | mg | | カリウム | 430 | 730 | -300 | mg | | カルシウム | 66 | 180 | -114 | mg | | マグネシウム | 38 | 130 | -92 | mg | | リン | 290 | 240 | 50 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 2.1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.93 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.74 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 50 | | 50 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.42 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 4.7 | 0.3 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 1.5 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 13 | | 13 | μg | | 葉酸 | 12 | 12 | 0 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 0.9 | 0.34 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |