魚類 にしん 身欠きにしん とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
魚類 にしん 身欠きにしんとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん 身欠きにしん | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 60.6 | 34.6 | 26 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.4 | 5.3 | 12.1 | g | | たんぱく質 | 20.9 | 6 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 14.8 | -0.2 | g | | コレステロール | 230 | 24 | 206 | mg | | 脂質 | 16.7 | 15.7 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 43 | -42.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 40 | -39.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 40.8 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 42.9 | -42.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 170 | 200 | -30 | mg | | カリウム | 430 | 120 | 310 | mg | | カルシウム | 66 | 23 | 43 | mg | | マグネシウム | 38 | 17 | 21 | mg | | リン | 290 | 70 | 220 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 26 | -26 | μg | | レチノール | Tr | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 50 | 0.9 | 49.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 1.9 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 4.7 | 0.6 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 1.8 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.04 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0.1 | 12.9 | μg | | 葉酸 | 12 | 41 | -29 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 0.37 | 0.87 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |