魚類 にしん 生 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 にしん 生とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 にしん 生 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 10.8 | 55.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.8 | 20.7 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 25.1 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.1 | 1 | 12.1 | g | | コレステロール | 68 | 0 | 68 | mg | | 脂質 | 15.1 | 1.5 | 13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 45.4 | -45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 41.4 | -41.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 49.4 | -44.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 14.6 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 59.1 | -59 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.5 | -2.2 | g | | ナトリウム | 110 | 0 | 110 | mg | | カリウム | 350 | 1300 | -950 | mg | | カルシウム | 27 | 100 | -73 | mg | | マグネシウム | 33 | 150 | -117 | mg | | リン | 240 | 320 | -80 | mg | | 鉄 | 1 | 5.9 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 4 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.91 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 410 | -410 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 13 | 5 | μg | | ビタミンD | 22 | 0 | 22 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.3 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.7 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.22 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 4 | 2.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.3 | 6.2 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.52 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 0 | 17 | μg | | 葉酸 | 13 | 460 | -447 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 1.66 | -0.6 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |