魚類 どじょう 水煮 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 どじょう 水煮とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 どじょう 水煮 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 77.9 | 3.4 | 74.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14 | 31.5 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 17.1 | 40 | -22.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | g | | コレステロール | 220 | 21 | 199 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.5 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 26 | -22.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | Tr | 41.8 | -41.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.8 | 11.3 | -7.5 | g | | ナトリウム | 100 | 1700 | -1600 | mg | | カリウム | 330 | 2700 | -2370 | mg | | カルシウム | 1200 | 170 | 1030 | mg | | マグネシウム | 47 | 290 | -243 | mg | | リン | 750 | 710 | 40 | mg | | 鉄 | 6.4 | 8.2 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.43 | 2.35 | -1.92 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 23 | 29000 | -28977 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 32000 | -31977 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2700 | -2685 | μg | | ビタミンD | 5.5 | 0 | 5.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 2.31 | -1.31 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 12 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 20 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.51 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 58 | -51.7 | μg | | 葉酸 | 11 | 1600 | -1589 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.28 | -0.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 4.3 | -4 | g | | 備考 | 魚体全体 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |