魚類 どじょう 水煮 と牛乳/乳製品 (クリーム類) クリーム 植物性脂肪の栄養素を比較

魚類 どじょう 水煮牛乳/乳製品 (クリーム類) クリーム 植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 どじょう 水煮牛乳/乳製品 (クリーム類) クリーム 植物性脂肪単位
水分77.955.522.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質141.112.9 g
たんぱく質17.11.315.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.537.6-37.1 g
コレステロール22021199 mg
脂質1.239.5-38.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)2.7-2.7 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)2.5-2.5 g
差引き法による利用可能炭水化物3.85.2-1.4 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr3.3-3.3 g
有機酸0.1-0.1 g
灰分3.80.43.4 g
ナトリウム1004060 mg
カリウム33067263 mg
カルシウム1200501150 mg
マグネシウム47641 mg
リン75079671 mg
6.406.4 mg
亜鉛3.10.22.9 mg
0.060.030.03 mg
マンガン0.4300.43 mg
ヨウ素7-7 μg
セレン1-1 μg
クロム2-2 μg
モリブデン2-2 μg
レチノール13112 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン2399-76 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量2399-76 μg
レチノール活性当量1596 μg
ビタミンD5.50.15.4 μg
α-トコフェロール0.44-3.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール02.7-2.7 mg
δ-トコフェロール00.2-0.2 mg
ビタミンK15-4 μg
ビタミンB10.080.010.07 mg
ビタミンB210.070.93 mg
ナイアシン4.20.14.1 mg
ナイアシン当量7.10.46.7 mg
ビタミンB60.080.010.07 mg
ビタミンB126.30.16.2 μg
葉酸11011 μg
パントテン酸0.430.170.26 mg
ビオチン0.7-0.7 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.10.2 g
備考魚体全体別名:植物性生クリーム (100 g:99mL、100 mL:102g)0
可食部100g当たりの成分です。
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