魚類 どじょう 水煮 と畜肉類 うし [交雑牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生の栄養素を比較

魚類 どじょう 水煮畜肉類 うし [交雑牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 どじょう 水煮畜肉類 うし [交雑牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生単位
水分77.94136.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1411.72.3 g
たんぱく質17.113.63.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.543.3-42.8 g
コレステロール22084136 mg
脂質1.245.2-44 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0.3-0.3 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0.3-0.3 g
差引き法による利用可能炭水化物3.83.30.5 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr0.3-0.3 g
有機酸0 g
灰分3.80.63.2 g
ナトリウム1004852 mg
カリウム330220110 mg
カルシウム120031197 mg
マグネシウム471334 mg
リン750110640 mg
6.41.35.1 mg
亜鉛3.13.5-0.4 mg
0.060.040.02 mg
マンガン0.4300.43 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン11-11 μg
クロム1-1 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール13310 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン23122 μg
β-クリプトキサンチン01-1 μg
β-カロテン当量23221 μg
レチノール活性当量15312 μg
ビタミンD5.505.5 μg
α-トコフェロール0.40.5-0.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK16-5 μg
ビタミンB10.080.050.03 mg
ビタミンB210.110.89 mg
ナイアシン4.23.60.6 mg
ナイアシン当量7.16.20.9 mg
ビタミンB60.080.24-0.16 mg
ビタミンB126.31.25.1 μg
葉酸1165 μg
パントテン酸0.430.5-0.07 mg
ビオチン1.5-1.5 μg
ビタミンCTr1-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.10.2 g
備考魚体全体筋間脂肪: 23.7 %0
可食部100g当たりの成分です。
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