魚類 どじょう 水煮 と鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生の栄養素を比較

魚類 どじょう 水煮鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 どじょう 水煮鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生単位
水分77.974.63.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1419.2-5.2 g
たんぱく質17.123.3-6.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.51.6-1.1 g
コレステロール22072148 mg
脂質1.21.9-0.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0.1-0.1 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0.1-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.83.40.4 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr0.1-0.1 g
有機酸0 g
灰分3.81.12.7 g
ナトリウム1004555 mg
カリウム330370-40 mg
カルシウム120041196 mg
マグネシウム472918 mg
リン750220530 mg
6.40.36.1 mg
亜鉛3.10.72.4 mg
0.060.020.04 mg
マンガン0.430.020.41 mg
ヨウ素00 μg
セレン17-17 μg
クロムTr0 μg
モリブデン2-2 μg
レチノール1394 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン23023 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量23023 μg
レチノール活性当量1596 μg
ビタミンD5.50.15.4 μg
α-トコフェロール0.40.30.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK116-15 μg
ビタミンB10.080.1-0.02 mg
ビタミンB210.110.89 mg
ナイアシン4.212-7.8 mg
ナイアシン当量7.117-9.9 mg
ビタミンB60.080.64-0.56 mg
ビタミンB126.30.26.1 μg
葉酸1113-2 μg
パントテン酸0.431.92-1.49 mg
ビオチン3.2-3.2 μg
ビタミンCTr3-3 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.10.2 g
備考魚体全体別名:ブロイラー 皮下脂肪を除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク