魚類 どじょう 生 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
魚類 どじょう 生とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 どじょう 生 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 79.1 | 14.6 | 64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 4 | 9.5 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 4.6 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 30.6 | -30 | g | | コレステロール | 210 | 15 | 195 | mg | | 脂質 | 1.2 | 32 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 50.1 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 47 | -47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 48.8 | -45.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 47.3 | -47.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | g | | ナトリウム | 96 | 200 | -104 | mg | | カリウム | 290 | 310 | -20 | mg | | カルシウム | 1100 | 160 | 940 | mg | | マグネシウム | 42 | 26 | 16 | mg | | リン | 690 | 150 | 540 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.6 | 5 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.07 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 13 | 45 | -32 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 25 | 89 | -64 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 95 | -70 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 53 | -38 | μg | | ビタミンD | 4 | 3.2 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.23 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.3 | 3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 1.1 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 8.5 | 0.3 | 8.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 3 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.66 | 0.77 | -0.11 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 備考 | 魚体全体 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |