魚類 ナイルティラピア 生 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
魚類 ナイルティラピア 生と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ナイルティラピア 生 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 10.3 | 63.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | 10.9 | 6.1 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 13.4 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 | 17.5 | -12.9 | g | | コレステロール | 59 | 0 | 59 | mg | | 脂質 | 5.3 | 19.6 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 27.5 | -27.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 25.3 | -25.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 32.9 | -29.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 48.8 | -48.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 7.9 | -6.7 | g | | ナトリウム | 60 | 7 | 53 | mg | | カリウム | 370 | 1500 | -1130 | mg | | カルシウム | 29 | 35 | -6 | mg | | マグネシウム | 24 | 850 | -826 | mg | | リン | 180 | 2000 | -1820 | mg | | 鉄 | 0.5 | 7.6 | -7.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.01 | 15 | -14.99 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 11 | | 11 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 3.12 | -3.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.21 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 3.1 | 35 | -31.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.8 | 38 | -31.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.67 | 3.27 | -2.6 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 0 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 180 | -175 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 4.43 | -3.35 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | 別名： いずみだい、ちかだい､テラピア
切り身
（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 55 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |