魚類 ナイルティラピア 生 といか/たこ類 (いか類) あかいか 生の栄養素を比較

魚類 ナイルティラピア 生いか/たこ類 (いか類) あかいか 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 ナイルティラピア 生いか/たこ類 (いか類) あかいか 生単位
水分73.579.3-5.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1713.43.6 g
たんぱく質19.817.91.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.60.83.8 g
コレステロール59280-221 mg
脂質5.31.53.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.2(Tr)0.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.2(Tr)0.2 g
差引き法による利用可能炭水化物3.75.1-1.4 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.2Tr0.2 g
有機酸0 g
灰分1.21.4-0.2 g
ナトリウム60200-140 mg
カリウム37033040 mg
カルシウム291217 mg
マグネシウム2446-22 mg
リン180280-100 mg
0.50.10.4 mg
亜鉛0.41.2-0.8 mg
0.020.21-0.19 mg
マンガン0.010.02-0.01 mg
ヨウ素5-5 μg
セレン28-28 μg
クロム1-1 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール34-1 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量34-1 μg
ビタミンD11011 μg
α-トコフェロール1.92.2-0.3 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール0.100.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.010.03 mg
ビタミンB20.20.020.18 mg
ナイアシン3.12.11 mg
ナイアシン当量6.84.72.1 mg
ビタミンB60.670.10.57 mg
ビタミンB122.32.30 μg
葉酸523 μg
パントテン酸1.080.310.77 mg
ビオチン4-4 μg
ビタミンC110 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.5-0.3 g
備考別名: いずみだい、ちかだい、テラピア 切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 55 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)別名: ばかいか、むらさきいか 廃棄部位: 内臓等0
可食部100g当たりの成分です。
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