魚類 （たら類） 加工品 でんぶ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 でんぶとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 でんぶ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 3.4 | 23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.1 | 31.5 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 40 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | コレステロール | 130 | 21 | 109 | mg | | 脂質 | 1.1 | 3.5 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.3 | 26 | 21.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 41.5 | 41.8 | -0.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5 | 11.3 | -6.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 1700 | -100 | mg | | カリウム | 120 | 2700 | -2580 | mg | | カルシウム | 260 | 170 | 90 | mg | | マグネシウム | 31 | 290 | -259 | mg | | リン | 220 | 710 | -490 | mg | | 鉄 | 1.3 | 8.2 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.59 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.19 | 2.35 | -2.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.31 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 20 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.51 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 58 | -57.6 | μg | | 葉酸 | 16 | 1600 | -1584 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.28 | -1.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.2 | 4.3 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： たら
別名： 茶でんぶ、しょうゆでんぶ
試料： しょうゆ添加品 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |