魚類 (たら類) 加工品 でんぶ とみずかけな 葉 生の栄養素を比較

魚類 (たら類) 加工品 でんぶみずかけな 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) 加工品 でんぶみずかけな 葉 生単位
水分26.991.1-64.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.12.517.6 g
たんぱく質25.52.922.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.60.10.5 g
コレステロール1300130 mg
脂質1.10.11 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物47.32.444.9 g
食物繊維総量02.8-2.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物41.54.736.8 g
有機酸0 g
灰分51.13.9 g
ナトリウム160071593 mg
カリウム120400-280 mg
カルシウム260110150 mg
マグネシウム31238 mg
リン22064156 mg
1.310.3 mg
亜鉛10.30.7 mg
0.440.070.37 mg
マンガン0.190.170.02 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン2300-2300 μg
β-クリプトキサンチン10-10 μg
β-カロテン当量02300-2300 μg
レチノール活性当量(Tr)190-190 μg
ビタミンD0.500.5 μg
α-トコフェロール0.80.9-0.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0200-200 μg
ビタミンB10.040.11-0.07 mg
ビタミンB20.080.23-0.15 mg
ナイアシン1.91.10.8 mg
ナイアシン当量6.22.24 mg
ビタミンB60.040.17-0.13 mg
ビタミンB120.400.4 μg
葉酸16240-224 μg
パントテン酸0.150.55-0.4 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC088-88 mg
アルコール0 g
食塩相当量4.204.2 g
備考別名: たら 別名: 茶でんぶ、しょうゆでんぶ 試料: しょうゆ添加品別名: とうな(薹菜) 硝酸イオン: 0.1 g0
可食部100g当たりの成分です。
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