魚類 (たら類) 加工品 でんぶ と(にんにく類) 茎にんにく 花茎 茹で物の栄養素を比較

魚類 (たら類) 加工品 でんぶ(にんにく類) 茎にんにく 花茎 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) 加工品 でんぶ(にんにく類) 茎にんにく 花茎 茹で物単位
水分26.986.9-60 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.11.218.9 g
たんぱく質25.51.723.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.60.10.5 g
コレステロール1300130 mg
脂質1.10.20.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物47.37.539.8 g
食物繊維総量03.8-3.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物41.510.730.8 g
有機酸0 g
灰分50.54.5 g
ナトリウム160061594 mg
カリウム120160-40 mg
カルシウム26040220 mg
マグネシウム311516 mg
リン22033187 mg
1.30.50.8 mg
亜鉛10.30.7 mg
0.440.060.38 mg
マンガン0.190.32-0.13 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン670-670 μg
β-クリプトキサンチン8-8 μg
β-カロテン当量0680-680 μg
レチノール活性当量(Tr)56-56 μg
ビタミンD0.500.5 μg
α-トコフェロール0.80.80 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK051-51 μg
ビタミンB10.040.1-0.06 mg
ビタミンB20.080.070.01 mg
ナイアシン1.90.31.6 mg
ナイアシン当量6.20.85.4 mg
ビタミンB60.040.28-0.24 mg
ビタミンB120.400.4 μg
葉酸16120-104 μg
パントテン酸0.150.31-0.16 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC039-39 mg
アルコール0 g
食塩相当量4.204.2 g
備考別名: たら 別名: 茶でんぶ、しょうゆでんぶ 試料: しょうゆ添加品別名: にんにくの芽 ゆでた後水冷し、水切りしたもの 硝酸イオン: Tr0
可食部100g当たりの成分です。
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