魚類 (たら類) 加工品 でんぶ とそば そば 半生そばの栄養素を比較

魚類 (たら類) 加工品 でんぶそば そば 半生そばの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) 加工品 でんぶそば そば 半生そば単位
水分26.9233.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.18.711.4 g
たんぱく質25.510.515 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.60.6 g
コレステロール1300130 mg
脂質1.13.8-2.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)64.9-64.9 g
利用可能炭水化物(質量計)59-59 g
差引き法による利用可能炭水化物47.356.5-9.2 g
食物繊維総量06.9-6.9 g
糖アルコール0.1-0.1 g
炭水化物41.561.8-20.3 g
有機酸0 g
灰分50.94.1 g
ナトリウム160031597 mg
カリウム120190-70 mg
カルシウム26020240 mg
マグネシウム3174-43 mg
リン22018040 mg
1.31.30 mg
亜鉛11.2-0.2 mg
0.440.240.2 mg
マンガン0.190.99-0.8 mg
ヨウ素4-4 μg
セレン27-27 μg
クロム4-4 μg
モリブデン28-28 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量(Tr)00 μg
ビタミンD0.500.5 μg
α-トコフェロール0.80.20.6 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール02.2-2.2 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.040.22-0.18 mg
ビタミンB20.080.1-0.02 mg
ナイアシン1.92.3-0.4 mg
ナイアシン当量6.24.51.7 mg
ビタミンB60.040.16-0.12 mg
ビタミンB120.400.4 μg
葉酸1622-6 μg
パントテン酸0.151.25-1.1 mg
ビオチン6.3-6.3 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量4.204.2 g
備考別名: たら 別名: 茶でんぶ、しょうゆでんぶ 試料: しょうゆ添加品0
可食部100g当たりの成分です。
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