魚類 （たら類） まだら 干しだら と魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトの栄養素を比較
魚類 （たら類） まだら 干しだらと魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） まだら 干しだら | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 差 | 単位 | | 水分 | 18.5 | 59.1 | -40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 57.8 | 14.4 | 43.4 | g | | たんぱく質 | 73.2 | 17.7 | 55.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 21.3 | -20.7 | g | | コレステロール | 240 | 32 | 208 | mg | | 脂質 | 0.8 | 21.7 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 3.8 | 11.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.4 | 6 | g | | ナトリウム | 1500 | 340 | 1160 | mg | | カリウム | 1600 | 230 | 1370 | mg | | カルシウム | 80 | 4 | 76 | mg | | マグネシウム | 89 | 25 | 64 | mg | | リン | 840 | 160 | 680 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.04 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 6 | 2 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 17 | -17 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.1 | -6.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 44 | -44 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.01 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 4 | 8.8 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 12 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.26 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 8.6 | 1.1 | 7.5 | μg | | 葉酸 | 22 | 3 | 19 | μg | | パントテン酸 | 1.37 | 0.09 | 1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.9 | 2.9 | g | | 備考 | 別名： たら
試料： 無頭開き干し品
廃棄部位： 骨、皮等 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |