魚類 （たら類） まだら 塩だら と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
魚類 （たら類） まだら 塩だらと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） まだら 塩だら | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 28 | 54.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12 | 6.2 | 5.8 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 6.8 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.7 | -2.7 | g | | コレステロール | 60 | 97 | -37 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.1 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 61.8 | -61.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 61.6 | -58.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 61.6 | -61.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | g | | ナトリウム | 790 | 39 | 751 | mg | | カリウム | 290 | 46 | 244 | mg | | カルシウム | 23 | 24 | -1 | mg | | マグネシウム | 22 | 8 | 14 | mg | | リン | 170 | 59 | 111 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | Tr | 55 | -55 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 3 | 0.3 | 2.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.2 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.6 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 15 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.44 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 7 | -7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 備考 | 別名： たら
切り身 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |