魚類 （たら類） まだら 焼き とビスケット類 プレッツェルの栄養素を比較
魚類 （たら類） まだら 焼きとビスケット類 プレッツェルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） まだら 焼き | ビスケット類 プレッツェル | 差 | 単位 | | 水分 | 72.8 | 1 | 71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.9 | 8.6 | 11.3 | g | | たんぱく質 | 25.2 | 9.9 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 16.8 | -16.6 | g | | コレステロール | 100 | | 100 | mg | | 脂質 | 0.2 | 18.6 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.5 | 68.8 | -63.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 68.2 | -68 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | g | | ナトリウム | 140 | 750 | -610 | mg | | カリウム | 480 | 160 | 320 | mg | | カルシウム | 48 | 36 | 12 | mg | | マグネシウム | 33 | 22 | 11 | mg | | リン | 280 | 140 | 140 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 9 | 0 | 9 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 53 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 59 | -59 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 5 | 4 | μg | | ビタミンD | 0.7 | | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 3.1 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 3.9 | | 3.9 | μg | | 葉酸 | 7 | 27 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.51 | 0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： たら
切り身 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |